Aroma de Broa
Localizada no coração de Franca, a Aroma de Broa é mais do que uma simples padaria: é um pedaço da história da cidade, com mais de 50 anos de tradição. Ao atravessar suas portas, você não só encontra pães, bolos e doces, mas também um ambiente que preserva a essência e o sabor da culinária artesanal de antigamente.
Assista ao vídeo abaixo para saber uma excelente receita de broa de milho!
Sobre nós
No nosso nome já afirmamos a nossa maior especialidade: a broa de milho. A receita, que acompanha a casa desde a sua fundação, é famosa por sua textura macia e sabor inconfundível, que remete aos tempos da vovó. Mas o cardápio vai muito além. O pão francês, com sua casca crocante e miolo macio, é um dos favoritos para o café da manhã. Já a variedade de bolos, como o de fubá e o de laranja, e os salgados, como as coxinhas e empadas, são perfeitos para um lanche da tarde.
Somos um ponto de encontro para as famílias francanas, um lugar onde gerações se reúnem para saborear as delícias do dia a dia. Há quem diga que a qualidade, o atendimento cordial e a atmosfera acolhedora nos transformaram em um verdadeiro patrimônio gastronômico da cidade.
Nossos produtos
Confira nosso cardápio:
| Categoria | Produto | Descrição | Preço |
|---|---|---|---|
| Pães | Pão francês | O clássico da padaria, com casca crocante e um miolo macio e aerado. Feito com farinha de alta qualidade e fermentação natural para um sabor inigualável. | R$ 15,00 / kg |
| Pães | Broa de milho | Nossa especialidade e carro-chefe. Uma receita tradicional de família, com uma textura úmida e sabor adocicado do milho. Perfeita para acompanhar um café coado na hora. | R$ 15,90 / kg |
| Pães | Croissant | Um clássico francês preparado com massa folhada, que desmancha na boca. Feito com manteiga de verdade, é perfeito para um café da manhã especial. | R$ 39,60 |
| Bolos | Bolo de fubá | Um bolo caseiro e fofinho de fubá. Uma combinação de sabores que remete à infância. | R$ 20,00 |
| Bolos | Bolo de chocolate | Um bolo caseiro feito com o melhor chocolate. Possui uma linda cobertura de ganachê. | R$ 22,00 |
| Bolos | Bolo de cenoura | Bolo fofinho de cenoura com cobertura e recheio de chocolate. | R$ 24,00 |
| Doces | Quindim | Uma joia da confeitaria brasileira. Feito com gemas frescas, coco ralado e muito açúcar, resulta em um doce com uma textura sedosa e sabor intenso. | R$ 7,50 |
| Doces | Pudim | O tradicional pudim cremoso, com uma calda de caramelo brilhante e dourada. É a sobremesa perfeita para qualquer momento. | R$ 5,00 |
| Salgados | Coxinha | A queridinha dos brasileiros! Massa de batata macia, recheada com frango desfiado suculento. Com opção cremosa com Catupiry original. | R$ 4,00 |
| Salgados | Empada | Massa amanteigada e crocante, recheada com o sabor da sua escolha. O salgado ideal para um lanche rápido e saboroso. Sabores: carne seca, frango e palmito. | R$ 4,00 |
| Salgados | Pastel | Massa sequinha e crocante, com bastante recheio e bem temperado. O salgado ideal para quem tem pressa. Sabores: frango, carne moída e presunto e mussarela. | R$ 4,00 |
| Bebidas | Café | Preparado com grãos selecionados e moídos na hora. Um café quentinho, forte e aromático, que combina perfeitamente com qualquer item do nosso cardápio. | R$ 2,00 |
| Bebidas | Chás | Preparado com folhas frescas. Um chá quente, forte e aromático, para o seu gosto. Sabores: camomila, boldo, canela e maçã. | R$ 3,00 |
| Bebidas | Milkshake | Uma sobremesa cremosa e refrescante, perfeita para qualquer hora. Nosso milkshake é batido na hora com sorvete de alta qualidade e leite, resultando em uma textura aveludada e um sabor irresistível. | R$ 8,00 |
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Diferenciais
O grande segredo por trás dos 50 anos de sucesso da Aroma de Broa reside em seus diferenciais inegociáveis.
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Ingredientes frescos diários
Selecionamos cuidadosamente nossos igredientes para garantir o sabor e a qualidade de cada produto.
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Receitas tradicionais
Passadas de geração em geração, as receitas são nosso coração. O resultado? Produtos que carregam o verdadeiro gostinho da culinária artesanal.
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Atendimento personalizado
Focamos nosso atendimento para que você se sinta em casa, tornando esse momento especial de carinho e afeto.
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